「白菜のクリーム煮」　レシピ

ハービンドール美津穂です。

白菜のクリーム煮を作りました。

生クリームが余った時やお鍋の白菜が余った時にオススメ！
とっても簡単に作れます　(^^)Y



白菜…4分の1 ザク切り
ベーコン…3枚 2cm幅に切る
お水…1カップ
鶏ガラスープの素…小さじ1
生クリーム…100cc～200cc(残った量でいいです)
バター…小さじ1程度
塩、コショウ
水溶き片栗粉

＜作り方＞
1.フライパンにオリーブ油とベーコンを入れてから火にかけ弱〜中火でじっくり炒める。

2.そこにザク切りした白菜を芯の部分から炒め、お水とスープの素を入れてしんなりするまで煮る。

3.仕上げに生クリームとバターを入れて塩、コショウで味を整え水溶き片栗粉でゆるくトロみをつける。