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「アップルタルト」のレシピ☆

2010年02月28日

ハービンドール星美津穂です

次女がアップルタルトを作ってくれましたニコニコ
正式名称「タルトタタン」だって。

なかなか美味しいのでレシピをアップ音符

「アップルタルト」のレシピ☆材料（４個分）
薄力粉１２５ｇ
卵黄１コ
砂糖５０ｇ
無塩バター８０ｇ
塩 少々
りんご １コ
レモン汁 少々

１.　室温に戻したバターを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。

２．　１に砂糖を加え白くなるまで混ぜたら、卵黄と塩を加え混ぜる。

３.　２にふるった薄力粉を加え、切るように混ぜたら、ひとつにまとめラップで包み、冷蔵庫で３０分ねかせる。

４．　りんごは皮と芯をむき１２等分に切り、レモン汁をからめる



５.　フライパンを中火にかけ、バター大１、砂糖大１を入れりんごを時々上下を返しながらキャラメル色になるまで焼く。

６．　５のパイ生地を薄く伸ばし、型にはめたらフォークで表面に穴を開け、りんごを並べたら２００度のオープンで２０〜２５分焼く。


ホワイトデーにどうぞ音符

タグ ：ハービンドール料理アップルタルトレシピタルトタタン

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Posted by herbindoll at 17:28 │Comments( 0 ) │ スタッフブログ
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