ハービンドールコスメの基礎化粧品はすべてハーブや大豆エキスなどの植物から作った自然化粧品です。肌に潤い、美白、日焼け防止の効果が実感！

ハービンドール美津穂です。

ユッケジャンスープを作りました。（＃＾＾＃）

韓国料理はみんな大好きなのでよく作ります。
特に主人が遠征でいない時は、一品で野菜がたくさん取れるのでいいですよね！
お助けメニューです。



＜レシピ＞

　牛こま切れ肉

・だいこん
・にんじん
　しいたけ
・えのき
・玉ネギ
　白ネギ
・青ネギ
　ニラ
・もやし
　ほうれん草
　ぜんまい・・・etc　を食べやすい大きさに切る　
　
　上記の野菜の中から5品ほどセレクト、今回は・を使いました。

1.　牛肉をゴマ油（大1～2）とショウガで炒めた後、野菜を順番に炒めていく。

2.　水　　　　　・・800cc～1L
　　鳥がらスープ・・大さじ2　（なければ中華スープ、ビーフブイヨン、ブイヨン、和風だし何でも可）
　　コチュジャン・・大さじ2
　　お味噌　　　・・大さじ2
　　さとう　　　・・大さじ1～2
　　しょうゆ　　・・大さじ2
　　粉とうがらし・・大さじ2　（韓国の真っ赤な粉唐辛子のことです。）
　　ショウガ（すりおろし）・・大さじ2

　を加え煮込みます。

　　とき卵　　　・・1 -2個
　　すりゴマ　　・・大さじ2
　（にんにくは好みで）

　で仕上げます。ご飯にかければユッケジャンクッパになりこれ1品でOK

　覚えやすいよう全て大さじ2にしました。
　これをベースにお好みで増減してください。(o^^o)Y