クリスマスパーティー♪
2011年12月19日
ハービンドール
美津穂です。
ママ友との恒例クリスマスパーティー♪


今回はインド料理のプジャさんに来て頂きました。
PUJA(カトマンドゥ カリー プジャ)
http://puja.ne.jp/
インド人の料理人が4人も来てくれて、


しかも!なんと!それが! ←もういいって?^^;
釜を持ってきて目の前でナンを焼いてくれるパフォーマンス付きでしたーψ(`∇´)ψ


これは、めちゃくちゃ楽しめて良かった~(^o^)
プレーンとチーズと甘いデザートナンの3種類があり
特にチーズたっぷりのナンの焼き立ては絶品で、焼けた先から食べた食べた♪(*^^)o∀*


前菜、スープ、タンドリーチキンと数種類のナン・・・


なんでもオーダーできちゃうし、リクエストにも応えてくれるので、
何かサプライズパーティー計画中のあなた!
にオススメです(o^^o)
ケーキは切り分けるのが大変なので、カットケーキを用意しました。

で、あたしが用意したお料理は、お野菜が少ないと聞いていたので、
野菜のピクルス。←これだけ^^;

レンコン、ニンジン、赤ピーマン、黄ピーマン、カリフラワー、
大根、キュウリ、セロリ、プチトマト、長いも、スナックエンドウが入ってます。
<作り方>
①沸騰したお湯に軽く塩を入れて、
レンコン、カリフラワー、ニンジンを1分ほど湯がき、
赤と黄ピーマンを加えてさっと火を通したらザルにあげる。
②後の材料は、棒状にカットして、プチトマトには爪楊枝で穴を一箇所あけておく。
③すし酢1カップ
お水1カップ
ローリエ1枚
種を除いた鷹の爪1本
に漬け込む。
おしまい。
箸休めになるし、色どりいいし、なんと言っても簡単(^ー^)ノ
あたしは昨晩に漬けましたが、浅漬けなら2〜3時間で食べれます。


ママ友との恒例クリスマスパーティー♪
今回はインド料理のプジャさんに来て頂きました。
PUJA(カトマンドゥ カリー プジャ)
http://puja.ne.jp/
インド人の料理人が4人も来てくれて、
しかも!なんと!それが! ←もういいって?^^;
釜を持ってきて目の前でナンを焼いてくれるパフォーマンス付きでしたーψ(`∇´)ψ
これは、めちゃくちゃ楽しめて良かった~(^o^)

プレーンとチーズと甘いデザートナンの3種類があり
特にチーズたっぷりのナンの焼き立ては絶品で、焼けた先から食べた食べた♪(*^^)o∀*
前菜、スープ、タンドリーチキンと数種類のナン・・・
なんでもオーダーできちゃうし、リクエストにも応えてくれるので、
何かサプライズパーティー計画中のあなた!

にオススメです(o^^o)
ケーキは切り分けるのが大変なので、カットケーキを用意しました。
で、あたしが用意したお料理は、お野菜が少ないと聞いていたので、
野菜のピクルス。←これだけ^^;
レンコン、ニンジン、赤ピーマン、黄ピーマン、カリフラワー、
大根、キュウリ、セロリ、プチトマト、長いも、スナックエンドウが入ってます。
<作り方>
①沸騰したお湯に軽く塩を入れて、
レンコン、カリフラワー、ニンジンを1分ほど湯がき、
赤と黄ピーマンを加えてさっと火を通したらザルにあげる。
②後の材料は、棒状にカットして、プチトマトには爪楊枝で穴を一箇所あけておく。
③すし酢1カップ
お水1カップ
ローリエ1枚
種を除いた鷹の爪1本
に漬け込む。
おしまい。
箸休めになるし、色どりいいし、なんと言っても簡単(^ー^)ノ
あたしは昨晩に漬けましたが、浅漬けなら2〜3時間で食べれます。
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herbindoll
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20:21
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